… nutzten zahlreiche Schülerinnen und Schüler der Beruflichen Schule in Bad Oldesloe, um sich im Umgang mit Entstehungsbränden zu beweisen.

Am 06.12.21 wurde es heiß – trotz frostiger Temperaturen. Die Feuer-Übungsanlage des Kreisfeuerwehrverbands (KFV) Stormarn wurde aufgebaut. Sechs Klassen der Beruflichen Schule des Kreises Stormarn in Bad Oldesloe machten sich mit dem Umgang von tragbaren Feuerlöschern vertraut und löschten brennende Papierkörbe. Die freiwilligen Feuerwehrleute Oberlöschmeister Torben Suhl sowie Studienrat und Oberlöschmeister Sebastian Stasch, die beide beruflich an der Schule tätig sind, begleiteten die professionelle Brandschutz-Aufklärung.

Rund 140 Schülerinnen und Schüler wissen jetzt, was zu tun ist – und was besser nicht. Denn auch der falsche Einsatz eines Löschmittels wurde thematisiert. Dazu führten die beiden Ausbilder Fettbrandexplosionen vor. Die Antwort auf die Frage, was passiert, wenn Wasser in einen Topf mit brennendem Öl gegossen wird, konnten die Schülerinnen und Schüler im Form einer beeindruckenden Stichflamme und anschließender Wasserdampfwolke sehen. 

„Fett brennt ab einer Temperatur über 300°C, Wasser verdampft jedoch bereits bei 100°C. Wenn nun das schwerere Wasser im Topf am Fett vorbei auf den Boden sinkt, verdampft es aufgrund der hohen Temperatur schlagartig. Da sich der Wasserdampf ausdehnt, reißt es das brennende Fett mit nach oben.“, erklärt Sebastian Stasch. 100ml an Wasser sorgen dabei für ca. 170 Liter Wasserdampf. Diese Menge -groß wie eine Badewanne- will irgendwo hin und sucht sich den Weg des geringsten Widerstandes. „Diese Wolke in Ihrer Küchenzeile hätte fatale Auswirkungen“, erläutert Stasch weiter.

Alle eingeladenen Klassen werden in den Fächern Chemie bzw. Ernährung in ihren gewählten Bildungsgängen und Profilen unterrichtet. So ergibt es durchaus Sinn, die Schülerinnen und Schüler über die Gefahren aufzuklären, und sie im sicheren Umgang mit handelsüblichen tragbaren Feuerlöschern für erste Löschversuche auszubilden. „Für den Fettbrand eignet sich am besten, das brennende Gefäß von der Wärmequelle zu trennen und einen passenden Deckel aufzulegen, um dem Feuer den Sauerstoff zu nehmen“, erklärt Stasch „Beides sind Bedingungen für eine Verbrennung“, ergänzt David Westfahl, der als Ernährungslehre- und Chemielehrer mit gleich drei Klassen teilnahm.

Erfolgreich meisterten zahlreiche freiwillige Schülerinnen und Schüler den Umgang mit dem Feuerlöscher und bekämpften so die gesteuerten Entstehungsbrände. Das Training in Sachen Brandschutz organisierten Stasch und Westfahl in Zusammenarbeit mit der Ortsfeuerwehr Bad Oldesloe, die ein Fahrzeug zur Verfügung stellte, sowie den Hausmeistern, die mit Rat und Tat zur Seite standen.

Und was machen Sie zu Hause, wenn es bereits zu spät ist? Auch dafür hat Stasch einen Rat: „Ruhe bewahren, Notruf absetzen, Türen schließen und in Sicherheit bringen.“ Hoffen wir, dass es nie so weit kommen wird.