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Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE) in der Berufsfachschule Pflegeassistenz Nachhaltigkeit ganz kreativ oder wie die Pflegeassistenten über sich hinauswuchsen
Berufliche Schule in Bad Oldesloe schaltet einen Gang grüner!
BNE-Tag für eine bessere Zukunft
(knie/sorg) „Wir alle sollten uns um die Zukunft sorgen, denn wir werden den Rest unseres Lebens dort verbringen.“ Dieses Zitat des US-amerikanischen Wissenschaftlers Charles Franklin Kettering inspirierte das Team Bildung für Nachhaltige Entwicklung (BNE) der Beruflichen Schule zur Ausrichtung des zweiten BNE-Tages am 4. Juni 2024.
Auf dem lebendigen Markt der Möglichkeiten im pädagogischen Zentrum der Schule informierten externe Aussteller in intensiven Gesprächen über fairen Handel, erneuerbare Energien, Menschenrechte und Courage, Nachhaltigkeit im Meer und an Land, Umweltverschmutzung durch Plastik und Abgase, Sojaanbau in Deutschland, nachhaltige Kosmetika, Fast Fashion, vegetarische und vegane Ernährung, Upcycling, globale Bildungschancen und internationale gesellschaftliche und politische Zusammenarbeit zu einer nachhaltigen Entwicklung.
Die Schüler/-innen demonstrierten, dass sie sich um die Zukunft sorgen und Teil einer Veränderung zu mehr Nachhaltigkeit werden wollen. „Jetzt oder nie – wir leben in einer Zeit des Wandels“, betont Anna Gründel, Mitglied der Fairtrade AG. An knapp 25 Ständen inspirierten sie ihre Besucher/-innen, angelehnt an die 17 Nachhaltigkeitsziele der Vereinten Nationen, in einem Füllhorn von Themen, wie beispielsweise zum nachhaltigen Konsum von Lebensmitteln. So konnten die Gäste Milchshakes aus verschiedenen Milchalternativen testen und geschmacklich vergleichen, klimafreundliche Seife produzieren sowie eine vegane Blindverkostung und selbstgebackenen Kuchen aus fair gehandelten Lebensmitteln genießen.
Sojaanbau in Deutschland - Saskia Strieter informiert über das Nachhaltigkeitsprojekt der Klasse G22
Glasflaschen statt Getränke in Einmalverpackungen. Das ist das Ziel des Projektes der Klasse ITG23 (Berufliches Gymnasium, IT- und Mediendesign) unter der Leitung von Gestaltungstechnik-Lehrkraft Tasja Hoffmann-Garbers. Dafür drehten sie Werbespots, kreierten Flyer, entwarfen Designs für die Gestaltung der Glasflaschen und boten diese, angereichert mit frischer Minze und Erdbeeren an. Über 70 Flaschen konnten verkauft werden! Ab sofort sind diese auch am Kiosk erhältlich. So können die Wasserspender in der Schule zukünftig noch besser genutzt werden.
Von der Gestaltung des Werbeplakats über das Druckdesign auf den Flaschen bis hin zum Verkauf: Ein tolles Ergebnis!
Parallel zum Markt der Möglichkeiten boten zahlreiche interne als auch externe Referenten die vielfältigsten Workshops an. Die mehr als 20 Workshops behandelten die 17 Nachhaltigkeitsziele der UN und boten praxisnahe Einblicke in verschiedene Themenbereiche, Institutionen und Unternehmen, die sich auf ihre individuelle Art und Weise um das Thema Nachhaltigkeit bemühen. Workshops wie „Regenerative Energie – Energieerzeugung der Zukunft“ und „Fair Play in der Sportballproduktion?“ sowie der Workshop der Lehrkräfte Melanie Galler und Christin Kuhlmann, bei welchem die Schülerinnen und Schüler nachhaltige Alternativen zu Haushaltsmitteln und Kosmetika herstellen konnten, begeisterten die Teilnehmer/-innen und regten zum Nachdenken an. Im Workshop „Fast Fashion“ reflektierten die Schüler/-innen kritisch ihren Kleiderkonsum und lernten Alternativen zum Neukauf sich rasant wandelnder Modetrends kennen. „Ich probiere jetzt auch mal das Upcycling meiner Kleidung aus“, sagt Schülerin Johanna Stier und Klassenkameradin Melina Wiggers ergänzt, „auch den Kauf in Secondhandläden oder den Tausch auf Kleidermärkten kann ich mir gut vorstellen.“
Ein nachhaltiges Mittagessen im schuleigenen Bistro rundete den Tag ab. Lehrkraft und Küchenchef Florian Neumann kochte mit seinem Team der Klasse BVE23 (Berufsfachschule für Ernährung und Versorgung) ein nachhaltiges Menü. Das BNE-Team zeigt sich zufrieden: „Der heutige Tag macht deutlich, wie fundamental die Bildung für nachhaltige Entwicklung ist und wie sehr den Schüler/-innen dieses Thema am Herzen liegt“, betonen die Koordinatoren Lena Kruse, Lillian Petersen, Ferris Sorgenfrei und Abteilungsleiterin Doris Busenbender lobt, „unser Team hat hervorragende Arbeit geleistet."
Der BNE-Tag 2024 hat nicht nur das Bewusstsein für Nachhaltigkeit geschärft, sondern auch die Lust auf mehr geweckt. Die Berufliche Schule in Bad Oldesloe wird weiterhin daran arbeiten, nachhaltige Bildung in den Schulalltag zu integrieren und die Schüler/-innen für eine nachhaltige Zukunft zu begeistern. „Das Schöne an diesem BNE-Tag ist, dass er sich von dem des letzten Jahres unterscheidet und somit kein Duplikat darstellt “, resümiert Anna Gründel den Tag. Und recht hat sie.
BNE ist und bleibt spannend, immer wieder neu und geht uns alle an.